-
14
julMANIPULACIJA SA HRANOM TOKOM TOPLIH DANA – IZAZOVI I PREVENCIJA
Osim što je ljeto najdraže godišnje doba većini ljudske populacije, ne smijemo zaboraviti da ljeto vole i mikroorganizmi. Visoke temperature stvaraju povoljne uvjete za razmnožavanje…
Mult1l@b3gl3n no responses -
14
aprSalmonella
Pravilna termička obrada svih prehrambenih sirovina/namirnica ključan je korak u prevenciji salmoneloza. Šta je sa hranom koja se termički ne tretira prije konzumacije? Ukoliko sirovina…
Mult1l@b3gl3n no responses -
01
aprŠto znači izraz hladni lanac?
Rastom potražnje i povećanjem prodaje prehrambenih proizvoda pred proizvođače se postavljaju sve kompleksniji zadaci. Cilj je u što kraćem vremenu isporučiti prehrambene proizvode i time…
Mult1l@b3gl3n no responses -
25
febSolite li?
Sol (NaCL – natriji hlorid) je, u umjerenim količinama, neophodna i značajna za ljudsko zdravlje jer ima važnu ulogu u biohemijskim procesima u organizmu. Natrij…
Mult1l@b3gl3n no responses -
15
febVlakna – nevidljivi čuvari vašeg zdravlja
Šta su vlakna? Prehrambena ili dijetalna vlakna su poznata kao gruba hrana ili masnoća, te uključuju dijelove biljne hrane koje vaše tijelo ne može pravilno…
Mult1l@b3gl3n no responses -
30
novSenzorna procjena kao dio kontrole kvalitete
Senzorna kvaliteta hrane i pića važan je aspekt ukupne kvalitete. Senzorna ocjena hrane osigurava da znamo u kojoj mjeri proizvodi ispunjavaju specifikacije kvalitete i očekivanja…
Mult1l@b3gl3n no responses -
16
novMasti – izvor naše energije
Danas u planeru potrošača je i njegova svakodnevna ishrana i za isto mu je nužno pružiti sve informacije o hrani koju konzumira. Između ostalih, informacije…
Mult1l@b3gl3n no responses -
20
oktProteini – daju hrani vrijednost, a tijelo grade
Savremeni čovjek planira svoju ishranu i za realizaciju plana mu trebaju informacije. Informacije o hranjivim vrijednostima hrane koja je plasirana potrošaču daje subjekt koji tu…
Mult1l@b3gl3n no responses -
22
sepPesticidi – koliko nam je zatrovana trpeza?
Pesticidi (sredstva za zaštitu bilja) su proizvodi hemijskog ili biološkog porijekla namijenjeni zaštiti biljaka od raznih bolest, korova, štetnika i dr. Uglavnom svi pesticidi svrstani…
Mult1l@b3gl3n no responses -
13
sepKoliko su nam „teški“ teški metali?
Teški metali prisutni svuda oko nas, a dijele se na one koji su neophodni za normalno funkcionisanje metabolizma (u određenim dozama) – bakar, željezo, hrom…
Mult1l@b3gl3n no responses
-
Ovo je prva privatna veterinarska laboratorija na prostoru FBiH i prva privatna kompanija ovakve vrste u BiH, koja ima za cilj unapređivanje i razvoj specijalističkog rada u oblasti veterinarske medicine, kontroli kvaliteta i zdravstvene ispravnosti hrane i hrane za životinje.
Kontaktirajte nas
Radno vrijeme
Pratite nas na društvenim mrežama